シェフの技が光る、
見た目も美しい新コース料理。
フランス語で「大切な人」を
意味するマシェール。
おもてなしの観点から生まれた
新コース料理となっております。
見た目も美しく、お祝いの席を彩るフレンチをお楽しみください。
Menu
メニュー

Premier
- 真鯛のマースマリネと蛤のグリビッシュ
オランデーズソースと島柑橘の香り

Soupe
- 魚介の飛龍頭
香味野菜のブイヤベース仕立て

Poisson
- サーモンのブルギニヨンバター焼き
リーフサラダとデュカのアクサン

Viande
- 沖縄県産 豚フィレ
旬野菜と紅茶のビネグレットソース・和牛の赤ワイン煮込

Dessert
- プティ・フール
食後のお飲み物
- コーヒー
Option Menu
オプションメニュー
Kids Menuキッズメニュー



フレンチのシェフが
腕をふるったキッズメニュー
おめでたい席をご家族お揃いで
楽しんで頂きたいから。
シェフ手作りのおいしいキッズメニューを
ご用意しております。
Dessert Buffetデザートブッフェ

パティシエ特製のデザートブッフェ
お客様の声から生まれた
エリスリーナ自慢のデザートブッフェ。
素材を活かしたやさしい味わいです。
この料理に対応するプラン
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HANA-MIYABI YUI
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マシェール