9/25～9/30レストラン情報
2013.09/23 Lunch
9月も後半戦!
秋分の日を迎えた今日から
昼間よりも夜が長くなるそうです。
沖縄の短い秋を満喫しよう♪(*^▽^*)
エリスリーナ自慢のシェフが、皆様にぜひ味わって頂きたい
旬の食材をふんだんに使い、見た目、味にもこだわった
お料理をご用意しております♪♪
*今週の旬な食材をご紹介
◆ 秋刀魚 / 白菜 / 鯖 / 新玉葱 等、
この時期に一番美味しいとされる旬食材を使用した
エリスリーナ自慢のおいしいお料理を・・・(^_-)-☆
それでは今週のおすすめメニューのご紹介!
☆それでは今週のお勧めメニューです (*^○^*)/
◇冷製メニュー
- 秋の旬魚 秋刀魚のコンフィ
- 北海道直送 甘みたっぷりの新玉葱
- うるま市産 茄子とスモークチーズのマリネ
- セロリと烏賊 今帰仁産えのき入り梅肉和え
◇温製メニュー
- 長野県産白菜と白身魚の軽いクリアスープ
- トウモロコシとヌカゴ グリーンピースのかき揚げ
三種の塩を添えて - 旬鯖の竜田揚げ 山葵風味のタルタルソース添え
- 和牛のロティ グリンペッパー風味のジャポナナーゼ
- 県産豚のテビチ ウチナー風おでん
- チキンと浅利のガーリックパエリア
■その他にも多数のお料理をご準備しております。
大好評のサラダーバーもございます!!
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
【お知らせ1】
毎日おいしいコーナー料理
月曜日 新鮮魚介と旬野菜の揚げたて天麩羅
水曜日 シェフおススメ2種のパスタ
木曜日 出来立てオムレツ 自家製デミグラスソース
金曜日 新鮮魚介の握り寿司
土、日曜日 特選牛のステーキ
